摘要：
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，由于机体免疫系统发生异常反应导致皮肤细胞过度生长、剥落而引起。牛皮癣患者应该注重饮食，补充适当的营养成分对控制疾病进程有很大的帮助。那
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，由于机体免疫系统发生异常反应导致皮肤细胞过度生长、剥落而引起。牛皮癣患者应该注重饮食，补充适当的营养成分对控制疾病进程有很大的帮助。那么牛皮癣应该补充哪些营养呢？
首先，牛皮癣患者应该增加摄入高纤维食物。高纤维食物有助于增加肠道菌群的丰富度及多样性，可以有效改善肠道微生态环境，从而减轻疾病症状，并改善免疫功能，降低自身免疫反应。建议患者增加蔬菜、水果及全谷类食物的摄入量。
其次，牛皮癣患者应该补充足够的维生素D。维生素D能够调节人体的免疫系统，从而减缓皮肤细胞的生长速度。研究表明，牛皮癣患者常常存在着维生素D缺乏的情况。因此，建议患者应该多晒太阳或口服维生素D补充剂。
再次，牛皮癣患者应该补充足够的锌。锌是人体必需的营养元素之一， 对控制般湿疹、牛皮癣、银屑病等慢性皮肤病的发作有很大的帮助，因其对于皮肤角质代谢和角质屏障功能有重要作用。高浓度锌治疗可以快速缓解慢性皮肤病症状。建议患者多吃富含锌的食物，如牛肉、瘦肉、甲鱼、菌类及豆类等。
总之，患有牛皮癣的人需要从饮食上入手，通过增加适当的营养成分来缓解疾病症状。除了高纤维食物、维生素D和锌等，患者还应该避免烟酒刺激，尽量避免进食过辛辣、过油腻等易引起炎症的食物，保持良好的生活习惯，精心调节自身免疫系统，从而更好地控制牛皮癣的病情。
